So sánh bếp từ và bếp điện từ

Nguyên lý hoạt động của bếp từ khi nấu nướng

Các loại bếp sử dụng điện ngày càng được ưa chuộng trong những không gian bếp hiện đại. Bởi khi sử dụng loại bếp này sẽ không mùi khói, không khí gas, không hơi nóng ngột ngạt,… Người tiêu dùng thường hay so sánh bếp điện từ và bếp từ để có thể lựa chọn cho gia đình chiếc bếp phù hợp với nhu cầu đun nấu của gia đình. Đây đều là những loại bếp sử dụng điện rất được ưa chuộng trong không gian bếp hiện đại ngày nay. Thế Giới Bếp HD xin chia sẻ đến bạn đọc một số kinh nghiệm giúp độc giả và người tiêu dùng có một cái nhìn khái quát. Đánh giá được tốt nhất về hai sản phẩm này nhé.

Nội dung bài viết

Tìm hiểu về bếp từ và bếp điện từ

Bếp điện từ và bếp từ đều có những ưu nhược điểm riêng. Chính vì vậy người tiêu dùng nên đưa ra sự so sánh để xem bếp nào phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình. Để có thể biết được bếp từ, bếp điện từ bếp nào tốt hơn. Trước tiên bạn cần hiểu rõ cấu tạo và nguyên lí hoạt động của hai loại bếp này.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ có giống bếp điện từ?

Nguyên lý hoạt động của bếp từ có giống bếp điện từ?

Bếp từ

Bếp từ đã có mặt tại thị trường Việt Nam từ rất lâu. Gần như tất cả người dân Việt Nam đều quen thuộc với chiếc bếp từ đơn trong những buổi ăn lẩu tại gia đình. Nhưng ở châu Âu, bếp từ đã trở thành loại bếp phổ biến và thông dụng trong mọi gia đình. Bởi ngoài chức năng nấu lẩu, bếp cảm ừng từ còn có đầy đủ chức năng như những chiếc bếp thông thường khác. Người dân Châu Âu ưa chuộng bếp từ bởi sự an toàn, đun nấu không khói bụi, không hơi nóng và tiết kiệm điện năng. Một bộ phận người dân Việt Nam đã nhanh chóng nắm bắt được xu hướng này của thế giới và sử dụng thiết bị thông minh này.

Bếp từ rất phổ biến và được nhiều người sử dụng

Bếp từ rất phổ biến và được nhiều người sử dụng

Bếp từ ứng dụng nguyên lý từ trường của Faraday vào việc nấu nướng. Cuộn dây bên trong sinh ra dòng từ trường, dòng từ trường này có phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Chỉ tác dụng với các loại nồi nhiễm từ nằm trong phạm vi này. Nồi tự nóng lên và làm chín thức ăn bên trong nồi. Gần như không có sự thất thoát năng lượng ra môi trường, hiệu suất bếp từ đạt được lên đến 90%. Tiết kiệm điện năng tuyệt đối cho gia đình.

Bếp điện từ

Bếp điện từ là kết hợp của bếp từ và bếp điện ( bếp hồng ngoại ). Ngoài một vùng nấu từ, bếp điện từ còn có một vùng nấu điện ( bếp hồng ngoại).

Nhiều loại bếp từ hiện nay được trang bị kính cường lực chịu nhiệt chuyên dụng

Nhiều loại bếp từ hiện nay được trang bị kính cường lực chịu nhiệt chuyên dụng

Các loại bếp điện từ nhập khẩu cao cấp hiện nay đều được thiết kế với mặt kính thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt chuyên dụng. Mặt kính này phù hợp với cả bếp từ và bếp hồng ngoại nên rất thích hợp để sử dụng cho bếp kết hợp điện – từ. Bên cạnh đó bàn phím điều khiển cảm ứng dạng ẩn vừa dễ sử dụng, vừa an toàn. Sự kết hợp mặt kính thủy tinh với bảng điều khiển cảm ứng mang đến cho chiếc bếp điện từ vẻ sang trọng, hiện đại. Làm đẹp thêm cho không gian bếp của gia đình.

So sánh điểm giống và khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ

Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp điện từ

  • Bếp từ có cấu tạo gần giống như bếp điện từ với phần thân và đáy của bếp được làm từ kim loại hoặc thép phủ sơn tĩnh điện chống han gỉ, chất liệu phù hợp thời tiết nóng ẩm của Việt Nam.
  • Mặt kính của bếp thường là Schott Ceran hàng đầu của Đức, Euroca ( k+) cuối cùng là victroceramic. Đây là những loại kính chịu lực chịu nhiệt cao. Có khả năng chịu sốc nhiệt và rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Điểm giống nhau giữa hay bếp như thế nào?

Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp điện từ

  • Ngoài ra hai dòng bếp đều sử dụng quạt tản nhiệt ngay bên dưới vùng nấu có chức năng làm mát mặt kính, linh kiện điện tử trong quá trình sử dụng và sau đun nấu.
  • Bảng điều khiển cảm ứng siêu nhạy có hiển thị đèn led đều được cả hai dòng áp dụng trên hầu hết các model. Ngoài dạng bấm thì còn có dạng vuốt, đa dạng phù hợp với từng lứa tuổi hoặc sở thích của mỗi người sử dụng.

Sự khác biệt giữa bếp từ nhập khẩu và bếp điện từ:

Bếp từ là loại bếp có thiết kế toàn bộ hệ thống mâm từ bằng sợi dây cáp đồng có tuổi thọ cao. Còn với bếp điện từ là loại bếp kết hợp giữa vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại trên cùng 1 bếp. Chính vì vậy, trên bếp điện từ ngoài hệ thống mâm từ bếp còn có thiết kế 1 hệ thống mâm nhiệt. Hệ thống mâm nhiệt này có cấu tạo bằng sợi dây các bon tráng bạc có tuổi thọ cao.

Tuy giống nhau nhiều đến thế nhưng 2 bếp cũng có điểm khác nhau

Tuy giống nhau nhiều đến thế nhưng 2 bếp cũng có điểm khác nhau

Từ những đặc điểm cấu tạo của 2 loại bếp trên. Chúng tôi khẳng định rằng cả 2 loại bếp này đều đảm bảo chất lượng tốt. Do cấu tạo của 2 loại bếp này khác nhau nên bếp có nguyên lý hoạt động hoàn toàn khác nhau cụ thể là:

Nguyên lí hoạt động của bếp từ và bếp điện từ

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ) Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên. Nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ khi nấu nướng

Nguyên lý hoạt động của bếp từ khi nấu nướng

Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ). Làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu,từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy khi đun nấu bằng bếp từ nhập khẩu. Nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài. Khi đun nấu hoàn toàn không cảm nhận hơi nóng. Đặc biệt là tiết kiệm chi phí tối đa.

Ưu nhược điểm của bếp từ

– Ưu điểm:

  • Do bếp hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi. Nên khi sử dụng bếp từ nhập khẩu mang lại hiệu suất đun nấu nhanh đạt 90%. Giúp đun nấu nhanh, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm điện năng cho gia đình bạn.
  • Sử dụng bếp từ đảm bảo an toàn tuyệt đối: Vì bếp hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp. Chỉ sinh nhiệt khi có nồi đặt lên trên mặt bếp nấu. Do vậy, nếu trường hợp chúng ta bật bếp mà không đặt nồi nấu thì bếp sẽ không sản sinh ra nhiệt. Sẽ tự động tắt ngay sau đó nhờ đó mà đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Hơn nữa, việc sử dụng bếp từ không khói bụi, không có ngọn lửa. Không thải các khí độc hại như khí CO2. Không phát sinh ra bức xạ nhiệt nên không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Những ưu nhược điểm cần lưu ý của bếp từ

Những ưu nhược điểm cần lưu ý của bếp từ

  • Sử dụng bếp từ không bị nóng: Do bếp không tỏa nhiệt ra bên ngoài môi trường nên khi đứng nấu. Người dùng sẽ không cảm thấy nóng. Vào mùa hè bạn có thể vừa nấu bếp vừa bật quạt mà không sợ ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng.
  • Bếp từ không chỉ cho phép bạn điều chỉnh tốc độ nấu ăn. Mà nó còn tích hợp rất nhiều tính năng thân thiện với người dùng như: chế độ khóa trẻ em, tự động ngắt, chức năng chống trào, cảnh báo nhiệt dư
  • Sử dụng bếp từ dễ lau chùi vệ sinh: Bếp có thiết kế bề mặt liền nguyên khối. Do đó nếu trường hợp nước bị trào ra mặt bếp bạn chỉ cần một chiếc khăn lau mềm. Và một chút nước xịt kính là có thể vệ sinh bếp sáng bóng như mới.

Sử dụng bếp từ sẽ không bị tỏa nhiệt ra bên ngoài môi trường

Sử dụng bếp từ sẽ không bị tỏa nhiệt ra bên ngoài môi trường

– Nhược điểm của bếp từ:

  • Sử dụng bếp từ rất kén xoong nồi, chỉ dùng được 1 loại nồi duy nhất có đáy nhiễm từ.
  • Chi phí đầu tư ban đầu cao vì ngoài chi phí chi trả cho bếp. Khi mua bếp từ bạn phải mất thêm một khoản chi phí để mua xoong nồi nấu

Nguyên lý cấu tạo của bếp điện từ

Vùng nấu từ của bếp từ và bếp điện từ là giống nhau. Còn vùng nấu hồng ngoại ứng dụng nguyên lý bức xạ ánh sáng của những sợi dây vonfram có tuổi thọ lên đến 8000h tương đương với 21 năm sử dụng. Khi bật bếp, những bóng đèn halogen phát ra nhiệt lượng rất lớn và đi qua mặt kính, truyền đến đáy nồi, làm chín thức ăn. Chính nguyên lý hoạt động như vậy nên bếp hồng ngoại không kén nồi. Có thể sử dụng được với các loại nồi làm bằng chất liệu khác nhau. Cơ chế nóng lên từ từ khiến bếp hồng ngoại rất phù hợp với những món ăn yêu cầu nhiệt độ thấp và thời gian nấu lâu như ninh, hầm,..

Bếp điện từ hoạt động như một chiếc bếp từ thông thường

Bếp điện từ hoạt động như một chiếc bếp từ thông thường

Ưu nhược điểm của bếp điện từ

– Ưu điểm:

  • Bếp điện từ có tất cả các chức năng của bếp từ. Tuy nhiên chỉ bên bếp từ sử dụng không nóng còn bên bếp điện khi sử dụng vẫn nóng. Sử dụng bếp điện từ bạn có thể thực hiện được nhiều món nấu. Bạn có thể nướng trực tiếp thực phẩm trên mặt bếp với bên bếp điện, tiện lợi.
  • Bếp điện từ bạn có thể sử dụng được mọi chất liệu xoong nồi nấu kể cả nồi sành, nồi sứ, nồi thủy tinh,…
  • Bếp điện từ bạn chỉ cần bỏ ra một khoản nhỏ để mua xoong nồi dùng cho bên từ. Còn những loại xoong nồi cũ bạn vẫn có thể sử dụng được cho bên bếp điện. Do đó chi phí đầu tư ban đầu sẽ ít hơn so với bếp từ.

Sử dụng bếp điện từ có thể thực hiện chức năng nướng mà bếp từ không làm được

Sử dụng bếp điện từ có thể thực hiện chức năng nướng mà bếp từ không làm được

– Nhược điểm: Sản phẩm hiện nay chưa có tồn tại nhược điểm nào là vấn đề lớn.

Với phân tích về sự khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ như trên. Chúng ta có thể khẳng định một điều hai dòng bếp này đều có những tính năng ưu điển riêng. Vậy cho nên tùy từng nhu cầu sử dụng của gia đình bạn để đưa ra sự lựa chọn tốt nhất. Tuy chi phí ban đầu bỏ ra cao hơn so với các dòng bếp khác. Nhưng đổi lại hai loại bếp này đều có tuổi thọ cao, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Đặc biệt tiết kiệm điện tối đa cho gia đình của bạn.

Tùy vào nhu cầu sử dụng mà các bà nội trợ hãy chọn cho mình loại phù hợp với gia đình

Tùy vào nhu cầu sử dụng mà các bà nội trợ hãy chọn cho mình loại phù hợp với gia đình

Địa chỉ bán bếp từ, bếp điện từ uy tín, chính hãng giá rẻ nhất thị trường

Hiện nay tại Thế Giới Bếp HD luôn trưng bày những sản phẩm thiết bị nhà bếp chính hãng. Trong đó có các dòng bếp từ, bếp điện từ với giá cạnh tranh nhất thị trường hiện nay. Tự hào là là địa chỉ bán bếp từ, bếp điện từ chính hãng trên toàn toàn quốc. Chúng tôi luôn mong muốn đem tới khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Cũng như giá thành cạnh tranh nhất. Hãy tới trực tiếp cửa hàng của chúng tôi để xem hàng.

Xem thêm các loại bếp từ khác của chúng tôi tại đây!

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Thế Giới Bếp Hải Dương

Địa chỉ:

Cơ sở 1: 56 Phạm Ngũ Lão, P. Phạm Ngũ Lão, TP. Hải Dương

Cơ sở 2: 361 Điện Biên Phủ, P. Bình Hàn, TP. Hải Dương

Hotline: 0962992559

Fanpage: Thế Giới Bếp Hải Dương

Website: https://thegioibephd.vn/

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *